Στο κιτ περιλαμβάνονται τα Fillet Knife 7’’ & 8’’, και το Boning Knife 9’’, για να είστε καταλλήλως εξοπλισμένοι. Τα μαχαίρια διαθέτουν λεπίδες από ανοξείδωτο ατσάλι με επένδυση PTFE. Περιλαμβάνονται επίσης ένα εργαλείο ακονίσματος και θήκη μεταφοράς.